PRODUCTOS
Queso de vaca
Queso madurado y generalmente de pasta prensada, de sabor intenso y muy mantecoso, con sabor típico de leche de vaca. Tiene la corteza lisa, aceitosa y amarillenta. El interior es compacto, típico de los quesos prensados, y su textura es poco elástica.
Recomendamos conservarlo en un lugar fresco y seco, y cubrirlo con un paño húmedo para evitar que se seque.